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Low Acid Canned Food (LACF)
GLM Consulting vous accompagne dans l’enregistrement FDA de vos produits alimentaires peu acides (LACF - Low Acid Canned Foods) destinés à l’export vers les États-Unis. Notre expertise vous garantit une mise en conformité complète avec les exigences spécifiques du 21 CFR Part 113 et 108, pour éviter tout blocage à l’importation.
Nous sommes là pour vous aider
Devis gratuit en 24H
Nos services
Pourquoi l’enregistrement LACF est indispensable ?
Accès au marché américain
L’enregistrement LACF est obligatoire pour les conserves peu acides (pH > 4,6) destinées aux USA.
Conformité aux exigences FSMA et 21 CFR Part 113
Les produits LACF doivent suivre des exigences précises en matière de traitement thermique et de stabilité.
Obligation de soumettre le Form FDA 2541 et le Scheduled Process
Sans ces étapes, vos produits ne seront pas autorisés à entrer aux États-Unis.
Prévention des risques de contamination
Le respect des normes LACF réduit les risques de botulisme et autres pathogènes liés à la stérilisation incomplète.
Nécessité d’un processus validé par un Process Authority
La FDA exige une validation scientifique du procédé thermique utilisé.
Éviter le refus d’entrée et les sanctions douanières
Un produit non conforme LACF peut être retenu ou détruit à la frontière.
Assurez votre conformité aux exigences de l’enregistrement LACF de la FDA.
Ce que vous obtenez avec notre accompagnement
- Analyse technique de vos produits et procédés
- Détermination de la nécessité d’un enregistrement LACF
- Aide à la constitution et soumission du Form FDA 2541
- Rédaction et dépôt des Scheduled Processes (Form FDA 2541e)
- Mise en relation avec un Process Authority agréé FDA
- Préparation à d’éventuelles inspections FDA (formulaires, enregistrements, preuves de stérilisation)
Notre Processus
Étapes clés de notre accompagnement LACF
1. Évaluation de vos produits
Analyse du pH, activité de l’eau et nature du conditionnement pour confirmer l’application du LACF.
2. Enregistrement FDA classique (Form 3537)
Obligation préalable à toute soumission LACF.
3. Soumission du Form FDA 2541
Enregistrement de votre établissement LACF.
4. Élaboration et dépôt du Scheduled Process (2541e)
Avec un Process Authority reconnu par la FDA.
5. Vérification des procédures de contrôle
Suivi des températures, autoclaves, déviations critiques.
6. Accompagnement lors d’inspections ou blocages
Support réglementaire en cas de demande d’information ou de retenue douanière.
Réservez Votre Consultation Gratuite
30 minutes d’expertise pour répondre à vos besoins
Assurez la conformité de votre industrie agroalimentaire aux exigences de la FDA pour les produits en conserve peu acides grâce à un hygiène complet. Profitez d’une consultation gratuite de 30 minutes avec un expert pour évaluer vos pratiques, identifier les non-conformités liées au processus LACF et recevoir des recommandations concrètes pour réussir votre enregistrement FDA. Ne laissez pas les écarts réglementaires compromettre votre accès au marché américain – réservez votre dès maintenant !
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Notre Processus
Foire aux questions – Enregistrement LACF
- Quels produits sont concernés par le LACF ?
-
Les conserves peu acides (pH > 4,6) : thon, sardines, plats cuisinés, sauces en conserve, etc.
- Mon enregistrement FDA classique suffit-il ?
-
Non. Les produits LACF nécessitent un enregistrement spécifique via le formulaire FDA 2541.
- Qu’est-ce qu’un Scheduled Process ?
-
C’est la validation scientifique du traitement thermique utilisé, rédigée par un expert reconnu par la FDA.
- Combien de temps dure la procédure LACF ?
-
Entre 2 et 6 semaines selon la complexité du produit et la disponibilité du Process Authority.
- Et si je ne suis pas conforme ?
-
Vos produits risquent le refus d’entrée ou la destruction par la douane américaine.
Citation à propos de
L'expérience des clients
J’ai sollicité le cabinet de conseil ISO et recommande vivement ses services. Le processus a été bien géré avec un personnel professionnel et serviable.
Lamiaa Daoui.
Directrice
Les conseils reçus ont été précieux, et leur expertise en ISO 9001 remarquable. Ils nous ont aidés à comprendre et appliquer les exigences pour obtenir notre certification avec succès.
Jacob Leonardo.
Gérant
Le cabinet assure une assistance continue après l'audit et reste disponible pour répondre à toutes nos questions. Je recommande vivement leurs services pour tout accompagnement en conseil ISO.
