Denounce with righteous indignation and dislike men who are beguiled and demoralized by the charms pleasure moment so blinded desire that they cannot foresee the pain and trouble.
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Audit Hygiène en Industries Agroalimentaires
Un audit expert pour identifier vos non-conformités, optimiser votre sécurité alimentaire et préparer vos certifications réglementaires : ONSSA, ISO 22000, IFS, BRCGS.
Nous sommes là pour vous aider
Devis gratuit en 24H
Nos services
Pourquoi un audit hygiène est indispensable pour votre industrie ?
Conformité Réglementaire
Assurez-vous de respecter les exigences sanitaires et éviter les sanctions de l’ONSSA et autres organismes de certification.
Préparation aux Audits de Certification
Évitez les mauvaises surprises et obtenez vos certifications sans stress grâce à une évaluation préalable.
Réduction des Risques
Prévenez les contaminations et minimisez les risques liés aux dangers biologiques, chimiques et physiques.
Confiance des Clients
Renforcez la crédibilité de votre entreprise en garantissant des produits sûrs et conformes aux normes internationales...
Amélioration des Procédures
Optimisez vos protocoles d’hygiène et de nettoyage pour une sécurité alimentaire renforcée.
Optimisation des Performances
Identifiez les axes d’amélioration pour gagner en efficacité et réduire les coûts liés aux non-conformités.
Assurez votre conformité aux normes ONSSA, ISO 22000, IFS et BRCGS
Audit Hygiène en Industries Agroalimentaires
Assurez la conformité de votre industrie agroalimentaire en identifiant les non-conformités et en mettant en place des bonnes pratiques d’hygiène.
Un audit permet de prévenir les risques, d’optimiser vos processus et de garantir le respect des normes ONSSA, ISO 22000, IFS, BRCGS.
📌 Points clés (Avantages) :
✅ Évitez les sanctions et non-conformités avec un contrôle expert.
✅ Préparez vos certifications et anticipez les audits réglementaires.
✅ Améliorez la sécurité alimentaire et la qualité de production.
✅ Valorisez votre image auprès de vos clients et distributeurs.
Les étapes
Comment se déroule notre audit hygiène ?
01
Analyse de votre environnement
Analyse approfondie de vos protocoles HACCP et plan de maîtrise sanitaire pour garantir leur conformité aux normes ONSSA, ISO 22000, IFS et BRCGS.
02
Évaluation des procédures
Rapport détaillé des écarts relevés, classés par gravité, avec des recommandations précises pour assurer votre sécurité alimentaire.
03
Identification des non-conformités
Vérification de l’hygiène des surfaces et équipements par des prélèvements microbiologiques, avec analyse en laboratoire pour détecter toute contamination.
04
Plan d’action correctif
Mise en place de mesures correctives et préventives adaptées, accompagnement pour la mise en conformité et préparation aux audits de certification.
Notre Processus d’Audit
Une Approche Rigoureuse pour Garantir Votre Conformité
🛠 1. Analyse de votre environnement
📍 Inspection des locaux et équipements
- Évaluation des zones de production, stockage, réception et expédition
- Vérification de la conformité des équipements et installations
- Analyse de l’organisation des flux de production pour éviter la contamination croisée
👀 Observation des pratiques d’hygiène du personnel
- Conformité aux protocoles de lavage des mains et port des équipements de protection
- Respect des procédures de désinfection des surfaces et outils
🧪 2. Prélèvements de surface et analyses microbiologiques
🔬 Contrôle de l’hygiène par des prélèvements sur site
- Échantillonnage des surfaces en contact avec les aliments
- Prélèvements sur les équipements, ustensiles, et mains du personnel
🧾 Envoi des échantillons en laboratoire
- Analyse microbiologique pour détecter la présence de bactéries pathogènes (Listeria, Salmonella, E. coli, etc.)
- Vérification de l’efficacité du nettoyage et de la désinfection
📊 Interprétation des résultats et recommandations
- Rapport détaillé des résultats
- Mesures correctives en cas de contamination détectée
📋 3. Évaluation des procédures
🔍 Examen des documents et protocoles en place
- Étude des plans HACCP et du plan de maîtrise sanitaire
- Vérification des enregistrements : nettoyage, contrôle des températures, traçabilité
- Conformité avec les exigences ONSSA, ISO 22000, IFS, BRCGS
💡 Identification des écarts et opportunités d’amélioration
- Évaluation de l’efficacité des procédures existantes
- Vérification du respect des fréquences de contrôles et de la documentation
⚠️ 4. Identification des non-conformités
📢 Rapport détaillé des écarts relevés
- Liste des non-conformités classées par niveau de gravité (mineur, majeur, critique)
- Justification des écarts avec les références normatives applicables
🚨 Mise en évidence des risques sanitaires
- Impact potentiel sur la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire
- Conseils sur les actions correctives prioritaires
✅ 5. Plan d’action correctif
📝 Proposition de mesures correctives et préventives
- Actions immédiates pour corriger les non-conformités
- Améliorations structurelles et organisationnelles à long terme
🎯 Accompagnement vers la mise en conformité
- Formation et sensibilisation du personnel
- Support dans la mise à jour des procédures et documents
- Planification des prochaines étapes pour l’obtention des certifications
Réservez Votre Consultation Gratuite
30 minutes d’expertise pour répondre à vos besoins
Assurez la conformité de votre industrie agroalimentaire avec un audit hygiène complet. Profitez d’une consultation gratuite de 30 minutes avec un expert pour évaluer vos pratiques, identifier les non-conformités et recevoir des recommandations concrètes. Ne laissez pas les risques sanitaires compromettre votre activité – réservez votre audit dès maintenant !
Demande de devis gratuit
Notre Processus d’Audit
Questions Fréquentes
- Combien de temps dure l’audit ?
-
En moyenne 1 à 3 jours, selon la taille et la complexité de votre entreprise.
- Notre entreprise est déjà certifiée, avons-nous besoin d’un audit hygiène ?
-
Oui, pour s’assurer du maintien de la conformité et anticiper les évolutions réglementaires.
- Que se passe-t-il après l’audit ?
-
Vous recevez un rapport détaillé avec des actions correctives prioritaires.
- Les prélèvements de surface sont-ils inclus dans l’audit ?
-
Oui, nos experts réalisent les prélèvements de surface directement sur site afin d’évaluer l’efficacité de vos protocoles de nettoyage et de désinfection. Les échantillons sont ensuite analysés en laboratoire pour détecter d’éventuelles contaminations microbiologiques et vous fournir un rapport détaillé avec des recommandations adaptées.
Citation à propos de
L'expérience des clients
J’ai sollicité le cabinet de conseil ISO et recommande vivement ses services. Le processus a été bien géré avec un personnel professionnel et serviable.
Lamiaa Daoui.
Directrice
Les conseils reçus ont été précieux, et leur expertise en ISO 9001 remarquable. Ils nous ont aidés à comprendre et appliquer les exigences pour obtenir notre certification avec succès.
Jacob Leonardo.
Gérant
Le cabinet assure une assistance continue après l'audit et reste disponible pour répondre à toutes nos questions. Je recommande vivement leurs services pour tout accompagnement en conseil ISO.
